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Cholila es la localidad cordillerana capital del asado en la provincia del Chubut y es por ello que en este 2017 tuvo 320 asadores donde se asaron más de 27 mil kilos de carne, distribuidos entre unos 90 novillos y vaquillonas, 800 corderos y chorizos. Como novedad este año se agregó un atractivo más al fogón, que fue cocinar 4 vaquillonas completas con cuero.

Se estima que han asistido unos 100.000 turistas y lugareños en la octava edición de la Fiesta Nacional del Asado, que tuvo como cierre musical a La Banda al Rojo Vivo.

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